 Wysłany: Nie 15:16, 05 Mar 2006 Temat postu: Chrupiące placuszki z porem. |
|
składniki: szklanka mąki,szklanka piwa, 2 jajka, 4 ziemniaki, ząbek czosnku, 4 pory, cebula, łyżka posiekanej natki, olej do smżenia, sól,pieprz sposób przyrządzenia: mąkę zmiksować z jajkami,piwem i szczyotą soli.Odstawić na 30 minut.Pory umyć,białą część cieńko pokroić.Ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce.Cebulę i czosnek obrać,drobno posiekać.Pory,ziemniaki i cebulę posypać na sicie 1/2 łyżeczki soli,odstawić na 15 minut.Warzywa lekko ugnieść .Dodać czosnek,natkę,nieco pieprzu.Połączyć z ciastem. Na patelni rozgrzać olej ,kłaść porcje ciasta,lekko je spłaszczyć. Gdy placki będą rumiane,odwrócić je i dosmażyć. smacznego Posdrawiam :D |
|
