Anna4611
Gaduła
Dołączył: 26 Sty 2006
Posty: 57
Przeczytał: 0 tematów
Ostrzeżeń: 1/5
Skąd: Poznan
|
 Wysłany: Nie 15:16, 05 Mar 2006 Temat postu: Chrupiące placuszki z porem. |
|
|
składniki:
szklanka mąki,szklanka piwa, 2 jajka, 4 ziemniaki, ząbek czosnku, 4 pory, cebula, łyżka posiekanej natki, olej do smżenia, sól,pieprz
sposób przyrządzenia:
mąkę zmiksować z jajkami,piwem i szczyotą soli.Odstawić na 30 minut.Pory umyć,białą część cieńko pokroić.Ziemniaki obrać i zetrzeć na grubej tarce.Cebulę i czosnek obrać,drobno posiekać.Pory,ziemniaki i cebulę posypać na sicie 1/2 łyżeczki soli,odstawić na 15 minut.Warzywa lekko ugnieść .Dodać czosnek,natkę,nieco pieprzu.Połączyć z ciastem.
Na patelni rozgrzać olej ,kłaść porcje ciasta,lekko je spłaszczyć.
Gdy placki będą rumiane,odwrócić je i dosmażyć.
smacznego
Posdrawiam :D
Post został pochwalony 0 razy
|
|
